Un tortino spumeggiante che farà impazzire i vostri bimbi!
Difficoltà: facilissimo *
- 400g di purè di patate
- 250g di mozzarella
- 1 etto e 1/2 di prosciutto cotto
- formaggio grana grattugiato
- burro
Preparazione:
Mescolare il purè caldo con la mozzarella tagliata a dadini e metà prosciutto tritato.
Prendete una pirofila tonda e disponete uno strato di purè farcito, uno strato di fette del prosciutto rimanente e ultimate con il restante purè. Livellate il tutto, cospargete la superficie col formaggio grana e con dei riccioli di burro.
Infornate a 180° per una mezz'oretta.
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