Un contorno semplice, veloce e molto light.
Difficoltà: facilissimo *
Ingredienti:
- pomodori san marzano
- olio extravergine
- pane grattugiato
- grana
- origano, timo, basilico e aglio
- sale
- pepe
Preparazione:
Mettere sotto sale i pomodori tagliati a metà per circa mezz'oretta.
Nel frattempo preparare gli aromi tritandoli assieme con il pane grattugiato, il grana, sale e pepe.
Togliere l'acqua che si forma dai pomodori,posizionarli in una teglia da forno e cospargerli con il condimento tritato. Aggiungere un filo d'olio extravergine e infornare a 180° per 20 minuti.
Quando il tempo stringe può essere un'ottima soluzione.
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