Uno spuntino invitante che vi può tornare utile in varie occasioni...
Difficoltà: facilissima *
Ingredienti:
- pane (anche se vecchio di qualche giorno) qb
- 1 cucchiaino di miele
- 100g di robiola
- 20 foglie di basilico
- salame a fette qb
- olio extravergine di oliva
- sale
Preparazione:
Tagliate il pane a fette e mettetele in forno per qualche minuto per tostarle.
Sciacquate il basilico, asciugate e trasferitelo nel mixer assieme alla robiola, al miele, 2 cucchiai di extravergine e sale.
Spalmate la cremina ottenuta nelle fette di pane tostato e aggiungete mezza fettina di salame su ciascuno.
Se volete, potete aggiungere anche una fettina di fico per ultimare il tutto!
La cremina che preparate per questi crostini è ottima anche da spalmare su crepes o assieme alle bresaola!
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