BISCOTTI AL MIELE CON GLASSA

Dei biscotti leggerissimi che si sciolgono in bocca!

Difficoltà: facilissimo *

Ingredienti:

• 200g di farina
• 50g di fecola di patate
• 125g di burro
• 2 cucchiai di miele
• 1 tuorlo
• 1 pizzico di sale
• 2 cucchiai di panna fresca
• aroma di vaniglia
• preparato per glassa di zucchero

Preparazione:

Setacciate la farina con la fecola, impastate il tutto con il burro aggiungendo anche l'aroma di vaniglia e il sale fino ad ottenere un impasto sbricioloso.

Aggiungete il tuorlo con la panna e il miele. Impastate bene e formate un panetto da fare riposare in frigo per un'ora o più.

A questo punto stendete l'impasto e ricavate i biscotti con lo stampino che più vi piace.

Preparate la glassa come scritto nella confezione e decorate i vostri biscotti a strisce.