PASTICCIO CON FAGIOLINI, PATATE E PESTO

Un pasticcio diverso dal solito che vi stuzzicherà il palato!



Difficoltà: facile **

Ingredienti:
  • 250g di lasagne fresche
  • 250g di fagiolini
  • 3-4 patate
  • 200g di pesto al basilico genovese
  • 400g di crescenza
  • formaggio grana qb
  • sale

Preparazioni:
In acqua bollente e salata cuocere i fagiolini con le patate, scolare e nella stessa acqua cuocere le lasagne. Far raffreddare quindi le lasagne cotte disponendole su un canovaccio. Tagliare a pezzetti le patate e i fagiolini e comporre il vostro pasticcio alternando strati di lasagna, crescenza, pesto, patate e fagiolini e terminare ogni serie di strati con abbondante formaggio grana.
Infornare a 200 gradi per 25-30 minuti e servire ancora caldo.

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