Stanchi delle solite zucchine? Ecco come insaporirle!
Difficoltà: facilissimo *
Ingredienti (per 4 persone):
- 1kg e 200g di zucchine
- 200g di tonno
- olio
- sale
- prezzemolo
- aglio
- pane grattugiato
Preparazione:
Tagliate le zucchine in due parti in lungo e levate la polpa con un coltello.
Mettete la polpa in un recipiente assieme al prezzemolo, l'aglio a pezzetti, l'olio, il sale e il tonno e amalgamateli bene.
Riempite quindi le zucchine con l'impasto. Allineatele in una teglia da forno con dell'olio e un po' di acqua, cospargetele di pane grattugiato e infornate a 180° per 40 minuti circa.
Semplice ma alternativo!
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