Un pollo dal gusto frizzante che vi risveglierà il palato.
Difficoltà: facilissimo *
Ingredienti:
- 400g di petti di pollo
- 1/3 limone
- 4 cucchiai di salsa di soia
- semi di sesamo qb
- olio di oliva
Preparazione:
Tagliare le fette di pollo a striscioline, quindi versare un po' di olio in una padella antiaderente e far rosolare il pollo. Appena sarà leggermente abbrustolito sfumare con il succo di mezzo limone e lasciar evaporare, unire la salsa di soia e completare la cottura. Infine, verso fine cottura, aggiungere una manciata di semi di sesamo da far tostare bene in modo che si attacchino al pollo.Volendo questi straccetti sono ottimi da servire con un contorno di carote e piselli lessi.
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