Un risotto che incuriosisce!
Difficoltà: facile **
Ingredienti (per 4 persone):
- 300g di riso Venere
- 150g di gorgonzola con mascarpone
- 10 noci
- sale qb
- formaggio grana qb
Preparazione:
Lessare il riso in acqua bollente salata.
Tritare le noci grossolanamente e sciogliere in padella il gorgonzola.
Aggiungere le noci al gorgonzola e successivamente il riso.
Fare amalgamare il tutto e servire con il formaggio grana.
Ciao! Abbiamo scelto il vincitore del nostro primo Contest "La ricetta della tua infanzia". Vieni a scoprire se hai vinto ma soprattutto la grande novità del premio e poi.....un nuovo contest in arrivo!!!
RispondiEliminaA presto
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