TORTA DI MELE CON PANNA E UVETTA

Una torta di mele ancora più morbida...che si scioglie in bocca!

Difficoltà: facile **

Ingredienti:

• pasta frolla ( vedi il relativo post nella sezione ''preparazioni di base'' per realizzarla cliccando qui)
• 4 mele renette
• uvetta di Corinto qb
• pinoli qb
• 200ml di panna fresca zuccherata
• succo di limone qb

Preparazione:

Mettere a bagno l'uvetta.
Stendere la pasta frolla sulla teglia da forno e tagliare le mele a spicchi.
Aggiungere un po' di succo di limone alle mele affinché non diventino scure.
Disporre la panna sulla base della pasta frolla e passare ad aggiungere le mele disponendole a raggiera. Terminare con una manciata di uvetta asciugata e di pinoli.
Con la pasta frolla rimasta realizzare il consueto intreccio da crostata con delle striscioline.