TORTA MARMORIZZATA

Una tortina semplice, ottima anche per accompagnare le nostre colazioni.

Difficoltà: facile **

Ingredienti:

• 250g di margarina
• 250g di zucchero
• 1 bustina di zucchero vanillinato
• 4 uova
• 1 fialetta di aroma al rum
• 250g di farina bianca
• 1 bustina di lievito
• 1 presa di sale
• 25g di cacao
• 35g di zucchero
• 5-6 cucchiai di latte

Preparazione:

Lavorate la margarina a crema ed aggiungete gradatamente 250g di zucchero, zucchero vanillinato, uova, aroma e sale. Impastate aggiungendo la farina setacciata assieme al lievito, alternandola all'aggiunta di latte. Dovete ottenere una pasta che si stacca pesantemente dal mestolo.

Mettete 2/3 del composto in uno stampo, ad esempio quello a forma di ciambella, dovutamente imburrato. Al resto della pasta unite il cacao, gli altri 35g di zucchero e altro latte se necessario per ottenere la stessa consistenza precedente.

Distribuite la pasta scura sopra quella chiara e per ottenere un disegno marmorizzato fate passare una forchetta dall'alto al basso attraverso i due strati.

Infornate per 40 minuti circa a 180°.