TORTA STELLINE AGLI AMARETTI

Con le stelle raccolte in queste notti magiche ho realizzato questa sfiziosa tortina...

Difficoltà: facile **

Ingredienti:

• pasta frolla per la base (vedi il relativo post nella sezione ''preparazioni di base'' per realizzarla a casa cliccando qui)
• 250g di amaretti
• 5-6 bianchi d'uovo
• 150g di zucchero

Preparazione:

Tritare gli amaretti. Montare a neve i bianchi d'uovo, aggiungere lo zucchero e amalgamare il tutto con gli amaretti.

Stendere la pasta frolla tenendone un po' a parte per creare le stelline.

Versare quindi la crema e posizionarvi sopra le stelline ricavate con l'apposito coppa-pasta.

Infornare a 200° e cuocere per circa 30 minuti controllando di tanto in tanto.

Che aspettate?? Usate anche voi le vostre stelline e unitele a un po' di fantasia!